Paladares: el festival de comida más grande de México llega en mayo de 2026
El 2 y 3 de mayo, el Festival Paladares tomará el Parque Fundidora con una propuesta gastronómica a gran escala
Redacción
Publicado el 25 de Febrero de 2026
¡Preparen los cubiertos! El Festival Paladares llega para marcar un hito en la industria del entretenimiento. Esta propuesta redefine la experiencia culinaria en el país al consolidarse como el festival de comida más grande de México, un evento que nace con la misión de celebrar los pilares que nos unen: la gastronomía, la música, la calidez de nuestra gente y la emoción de compartir experiencias únicas en un mismo espacio.
2 y 3 de mayo 2026 - Festival Paladares - Parque Fundidora
¡ENTRADA LIBRE!
En su esperada primera edición, Paladares no solo se posiciona como un referente culinario, sino también como un espectáculo de talla global. El festival contará con la presencia de artistas internacionales en sus escenarios, elevando la oferta de entretenimiento a un nivel mayor. Este año, las figuras que nos acompañan son: Enanitos Verdes, Sólido, Costumbre, Tenampa Brass Band, Tribunal, Dan Rosales, Dany Guajardo y Medinna.
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¡Pero eso no es todo! Además de la música, grandes sorpresas invadirán el territorio este próximo fin de semana:
- +100 restaurantes y foodtrucks
- +50 postres
- Zona de asador
- Escenario de cocina en vivo
- Taco Challenge
- Mixología
- Mercado
- Experiencias familiares
La infraestructura del festival ha sido diseñada para ofrecer un recorrido dinámico y completo para todos los perfiles de asistentes. El recinto contará con diversas áreas especializadas que incluyen una amplia Zona de Restaurantes, una vibrante Zona de Foodtrucks, así como espacios dedicados a la Zona de Postres y una Zona de Mercado.
Como parte de las actividades integrales, la experiencia se amplifica con la Carrera Paladares (5k y 10k), una activación deportiva previa que incluye un kit conmemorativo (playera, número con chip y medalla), además de beneficios dentro del festival como una bebida de cortesía y platillos de degustación.
¿Cómo ser parte de la experiencia Paladares?
El Festival Paladares destaca por su filosofía de inclusión al ofrecer Acceso Gratuito en su modalidad General, permitiendo que todo el público disfrute de las instalaciones, los escenarios y las diversas zonas gastronómicas.
Y para quienes buscan una experiencia enriquecida, se han habilitado categorías adicionales:
- General +: Incluye todos los beneficios del acceso general con la comodidad de baños exclusivos.
- VIP: Diseñado para la máxima comodidad, este acceso ofrece una selección gastronómica y barras exclusivas, baños vip con aire acondicionado, áreas de descanso y sombra, además de un pit lateral preferente frente al escenario principal.
Con el lanzamiento de esta primera edición, el Festival Paladares se prepara para transformar la manera en que México vive la cultura del sabor y el sonido.
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Boletín: Apodaca Group
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