¿A quién no se le antoja un delicioso pan para acompañar un cafecito? Ya sea a inicios del día, a la media tarde o incluso para cerrar la noche, todos amamos el pan a cualquier hora. Sin embargo, la alerta roja de que si lo hacemos estamos rompiendo la dieta, o nos estamos desviando del camino de la healthy life, nos escoltan como sombras de culpa y nos alejan de disfrutar íntegramente nuestra experiencia panadera. 

Pero todo puede cambiar de giro, y más ahora que la cultura culinaria se ha esmerado en encontrar la manera de hacer de todo algo más sano, sin dejar de un lado el delicioso sabor de nuestros gustos culposos. 

Materia es un claro ejemplo de esto, se trata de un concepto que nos enseñará a comer pan sin la culpa que nos aborda cada que se nos antoja. El secreto radica en los ingredientes y su calidad, por lo que Materia se ha enfocado en esto y vaya que lo han sabido manejar muy bien. 

Lo mejor de todo es que Materia no sólo es un lugar más en donde disfrutar de un delicioso pan, sino que de hecho su espacio está diseñado para ser un spot cómodo en el que desde la taza de café a solas, con amigos, una cita romántica o hasta la posibilidad del home office sin que nadie te moleste, es posible. 

Su oferta culinaria es tan deliciosa que hasta olvidas que estás, de hecho, comiendo pan completamente saludable. Aquí encontrarás para toda clase de antojos, desde esponjosas donas clásicas o rellenas, roles de canela, galletas completamente gluten free y de avena, toast, sándwiches y hogazas de masa madre. 

Igualmente, cuentan con una amplia oferta de bebidas, desde tés, jugos naturales, el café de especialidad, matcha, masala chai, golden milk y cacao con carbón activado y más exquisiteces. 

Todos los productos están hechos con superalimentos, ingredientes de alta calidad y se procura evitar en mayor medida los conservadores y colorantes, por lo que tu dieta o preocupación de comer alimentos procesados puede quedar fuera de Materia. 

Dirección: Mazatlán 138, Condesa, Cuauhtemoc 

Descubre más panaderías artesanales y deja de comer y disfrutar de las delicias del pan con culpa.

Panadería Rosetta

 Con un estilo rústico, esta  panadería ofrece una variedad de delicias en su menú. Su especialidad es el Pan de Pulque, hecho de nueces de castilla, pasas o anís. También presumen otra de sus especialidades como el crumble de ruibarbo con fresas o de queso ricotta, roles de canela o queso ricotta con avellanas, croissant con almendras, panque de queso ricotta con frambuesa y pan de guayaba.

Dirección: Colima 179, Roma Norte 

 

 

 

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Una publicación compartida de Panadería Rosetta (@panaderiarosetta)

Da Silva

Con más de 20 años de experiencia, Da Silva ofrece el mejor pan artesanal de calidad, junto con una amplia oferta de repostería artesanal de tradición europea. Entre sus especialidades, destacan el pan rústico, bretzel, pan de plátano, chocolatines, financier (panqué con almendra molida) y empanada de manzana. 

Dirección: Oscar Wilde 12, Polanco

 

 

 

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Una publicación compartida de Da Silva Panadería Artesanal (@dasilvapan)

Paulina Martínez