Con más de 155 años de existencia, la colonia Santa María la Ribera es uno de los barrios populares con más riquezas arquitectónicas y culturales de la Ciudad de México. Cada una de sus calles y callejones esconde historias y secretos que hasta no caminar sobre ellas, no vives en su totalidad. Además, hoy en día, su nivel de popularidad ha incrementado por su gran oferta gastronómica y recintos para tomar un café o una cerveza y pasarla bien.

Después de que colonias como la Roma o la Condesa se convirtieran en unas de las más exquisitas para la juventud citadina y extranjera, desde hace algunos años el barrio de la Santa María la Ribera abrió sus puertas para ser el nuevo sitio favorito para quienes quieren pasarla bien, y vivir la experiencia del barrio y sus delicias históricas dialogando con la modernidad. 

Se trata de una colonia ubicada en la alcaldía Cuauhtémoc, misma que abraza el corazón de la ciudad: el Centro Histórico, y gran parte del centro y norte de la ciudad. Tal es la importancia de esta Santa María la Ribera, que es considerada como un Barrio Mágico, ya que alberga edificios de gran riqueza arquitectónica propia del Virreinato. 

Además, su nombre se lo debemos a que fue creada en lo que anteriormente era el Rancho de Santa María. Fue gracias a Estanislao Flores, miembro de unas de las primeras familias de la zona, que pidiera permiso al ayuntamiento para iniciarla, siguiendo el trazo de la antigua ciudad. Esto lo podemos observar aún hoy en día, pues aún se conserva y es lo que le ofrece un ambiente diferente y más pueblerino al que existe en otras zonas de la ciudad. 

A pesar de que vivimos tiempos extraordinarios, la cotidianidad y la posibilidad de asistir a un restaurante, bar o cantina, ya es una realidad nuevamente. Ya podemos darnos la oportunidad de conocer más sobre nuestra ciudad y sus espacios perdidos, pero que merecen la pena conocerse, por su valores originarios y su nueva reivindicación generacional. 

Por eso, ahora te damos una breve lista de lugares imperdibles, para degustar de un exquisito desayuno, comida o cena acompañado de una buena bebida y la mejor compañía de tu preferencia. Así que toma nota, y prepárate con las medidas sanitarias suficientes y tu actitud para disfrutar de un exquisito tour por este Barrio Mágico.

 

Salón París

Comenzaremos el recorrido con un clásico: el Salón París. Se trata de una cantina tradicional con más de 83 años de historia y que, por ende, ha pasado por cuatro generaciones que la han mantenido con su exquisito ambiente bohemio y tranquilo. Este espacio es bastante acogedor para gozar de una cerveza, o la bebida de tu preferencia, de manera auténtica, mientras la acompañas con unos mariscos o alguno de los diversos platillos que ofrecen en su carta. 

Algo que debes saber, es que se trata de un espacio pequeño y que por lo general es visitado por gente mayor. Sin embargo, esto no le resta puntos, sino simplemente sirve para pasar un día tranquilo y la mejor compañía. 

 

Dirección: Jaime Torres Bodet #152

Horarios: lunes a jueves de 11 a 23 horas. Viernes de 11 a una de la mañana. Domingo de 11 a 18 horas.

 

Kolobok, (aunque la gente lo conoce popularmente por Los Rusos)

Se trata de un recinto en el que la mezcla entre lo salado y lo dulce dialoga deliciosamente. Su cocina es rusa, y cada uno de sus platillos está listo para ser degustado por tu paladar. Es un espacio en el que el ambiente de fiesta, fraternidad y gran hospitalidad, te envuelve de manera acogedora. 

Además su carta de bebidas tradicionales es bastante extensa, y te hará visitar Rusia desde sus licores y hasta sus postres.

 

Dirección: Salvador Díaz Mirón #87

Horarios: de lunes a viernes de 11 a 20:30 horas

 

 

 

 

 

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Servicio disponible para comer en el restaurante o para llevar. Llama a la sucursal más cercana?????

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Salón Puebla

Es una cantina adquirida por José Jiménez, en el año de 1942. Así es, se trata de un lugar completamente histórico, desde sus años hasta sus personajes. Hoy en día, es administrada por el nieto de Jiménez. En sus tiempos mozos, Salón Puebla fue un recinto en el que embajadores se reunían a jugar dominó en sus mesas, cuando la Secretaría de Relaciones Exteriores se encontraba cerca del lugar. 

Si eres amante de la paella, este es el sitio que no puedes perderte para probar, según sus comensales y dueños, la mejor paella de toda la Ciudad de México. No obstante, su carta también ofrece gran variedad de platillos, desde barbacoa, carnitas y demás delicias completamente mexicanas. 

 

Dirección: Fresno, Santa María La Ribera. 246

Horarios: lunes a miércoles de 13 a 21 horas, jueves y viernes de 13 a 22 horas y sábado de 13 a 21 horas. 

 

El Timón de Cortés 

¿Quieres bailar, tomar, comer y cantar? El Timón de Cortés es el lugar ideal para hacerlo, en familia y con grandes amigos. Es como estar en un barco, su decoración simula uno y el ambiente hace que te sientas realmente en la alta mar. 

Fue apenas hace diez años que el Timón de Cortés se llamaba La Cita, y estaba ubicado en otro lugar de la misma colonia. Sin embargo, Frumencio Guzmán Cortés, el dueño, la cambió de locación y nombre en honor a su apellido y a su vida como intendente naval. 

Dirección: Calle Dr. Enrique Gonzalez Martinez 5, Sta María la Ribera

Horarios: de lunes a miércoles de 12 a 22 horas, jueves de 12 a 2 de la madrugada, los viernes de 12 a 22 horas, sábados y domingos de 12 a 22

 

Paulina Martínez