Porque un buen asado puede suceder en cualquier momento de la semana, pero sobre todo en un finde, cuando todos estamos más relajados y con la agenda mucho más disponible. 

Para vivir la experiencia del asado no necesitamos la terraza de un amigo, el asador casero y la inexperiencia atrevida de todos nuestros conocidos, porque aunque eso también puede sonar a un excelente plan, al fin y al cabo lo que importa es reunirse, también la comida a veces puede resultar un fiasco si no se acude con conocedores. 

Si lo que se te antoja este fin de semana es un rico asado, de calidad gourmet entre amigos, las opciones están a la vuelta de la esquina. Además, recuerda que la buena cocina siempre se ha caracterizado, también, por la excelencia y calidad en sus parrilla y la atención y precisa medida en los niveles  de cocción. 

Este tipo de gastronomía resalta los sabores ahumados en nuestro paladar y nos invita a que la convivencia sea mucho más especial, en compañía de comida de calidad y las delicias de la carne asada. 

Como cada colonia, la Narvarte representa un sitio completamente amigable y habitable dentro de la Ciudad de México. En su extensión goza de grandes rincones imperdibles para visitar, entre los que las parrillas no se quedan atrás. 

Pinche Gringo BBQ

Muy parecido a su competencia, este lugar ofrece una experiencia mucho más auténtica y divertida en donde te sentirás como en un lugar completamente estadounidense. Desde 2013, Pinche Gringo comenzó con un simple food truck en un terreno baldío. Hoy en día se ha convertido en una de las terrazas más socorridas de los defeños en la colonia Narvarte. La especialidad es el cerdo que se cocina lentamente por aproximadamente 14 horas seguidas. 

Igualmente, podrás encontrar guarniciones deliciosas como un mac & cheese, ensalada de col y hasta frijoles. Además, te ofrecen un delicioso menú de bebidas con cervezas artesanales. 

Dónde: Cumbres de Maltrata #360.

Sonora Taco Steak

¿Quieres sentir una experiencia auténtica del norte de México? Este es el sitio indicado. En este recinto encontrarás buenas carnes, frijoles maneados y hasta taquitos de chilorio en tortillas de harina. 

Si no eres norteño, pero igual conoces todos estos platillos, o si lo eres y quieres sentir la nostalgia de tu tierra en un solo bocado, no lo pienses más. 

Dónde: Obrero Mundial #295.

Asado Del Valle, Amores

Se trata de cocina uruguaya, en donde encontrarás las mejores carnes preparadas. Toda la cartilla está contenida por especialidades uruguayas que se pueden acompañar con un exquisito vino, y el asador rústico y su terraza te harán sentir en la mejor parrillada de la ciudad. 

Dónde:  Amores 1444, Col del Valle Sur, Benito Juárez

Paulina Martínez