Aldo Reyes lleva a México a la gran final del desafío internacional con 3 grandes cocteles

Avatar autor

Redacción

Publicado el 23 de Mayo de 2021

Aldo Reyes lleva a México a la gran final del desafío internacional con 3 grandes cocteles
Aldo Reyes, bartender mexicano del bar La Chicatana en Puebla, pasó a la gran final de Tío Pepe 101 (One on One), la competencia mundial y digital que ha reunido a profesionales de la barra de 24 países, quienes han mostrado su tenacidad, creatividad y pasión por el jerez.
 
El próximo 16 de junio, Aldo se enfrentará a Mads  Voorhoeve (Holanda) y Sergio Bermejo (España) La contienda será transmitida en vivo a través de la cuenta de Instagram @tiopepewine y todas las personas pueden demostrar su apoyo utilizando el hashtag #TioPepeMX
 
Tío Pepe, el jerez más reconocido de España y uno de los vinos finos más ovacionados del mundo, modificó el tradicional concurso Tío Pepe Challenge en su edición 2021, debido a la contingencia sanitaria causada por el covid-19, y creó Tío Pepe 101 como un nuevo desafío digital para su comunidad de bartenders.
 
A continuación, Tío Pepe comparte los tres cocteles creados por Aldo y que lo guiaron hacia la gran final  y que ganó compitiendo con los participantes de Chile, Hong Kong y Polonia.
 
Sol Andaluz
Ingredientes:
  • 60 ml Tío Pepe
  • 20 ml Néctar ximenez
  • Top gaseosa casera de ciruela pasa y granos arábigos de café
  • Garnitura con brandy Lepanto
 
Procedimiento:
Se coloca en un vaso Tío Pepe, luego el néctar y se rellena con la gaseosa. Se incluyen hielos y se decora con garnitura.
Fly Free
Ingredientes:
  • 65 ml Infusión de Tío Pepe * (600 ml de Tío Pepe, 25 gr de pia flower (Té Blue Butterfly), 3 gr de pimienta rosa, 8-10 hojas de menta)
  • 10 ml de jugo de limón
  • 10 ml de hidromiel de flor de saúco
  • Bola de hielo
  • 1 flor de sauco y flor de nube
Procedimiento:
Los ingredientes se revuelven en un shake para activar las notas aromáticas de las flores, se sirve con un hielo esfera, se decora con flores aromáticas de sauco y butterfly.

 

 
Piña Colada
Ingredientes:
  • 60 ml de Pepe Punch (creado con Tío Pepe Sherry, 1 piña pequeña, sal, pimienta rosa, leche, leche evaporada y agua)
  • 15 ml de jarabe de coco PX
  • Perfume de canela
  • Caramelos clarificados de piña
Procedimiento:
Los ingredientes se vierten en un mixing glass; se sirve en un vaso con hielos y se decora.

 

Información e imágenes cortesía de Three Monkeys. 

Redacción

Compartir

También podrían interesarte

Prime Video estrenará la docuserie sobre el histórico Mundial de la Selección Española

Estilo de Vida

26 de Julio de 2026

Prime Video estrenará la docuserie sobre el histórico Mundial de la Selección Española

La producción de cuatro episodios reunirá imágenes inéditas y testimonios de los protagonistas del título mundial

Avatar autor

Redacción

"Ópera Frente al Mar" celebrará su 14ª edición con conciertos gratuitos en Rosarito y Tijuana

Estilo de Vida

25 de Julio de 2026

"Ópera Frente al Mar" celebrará su 14ª edición con conciertos gratuitos en Rosarito y Tijuana

El encuentro reunirá conciertos, clases magistrales y funciones especiales bajo el lema "Del océano profundo a las costas del alma"

Avatar autor

Redacción

"Mis Vacaciones en la Biblioteca" 2026 ofrecerá actividades gratuitas para disfrutar el verano

Estilo de Vida

24 de Julio de 2026

"Mis Vacaciones en la Biblioteca" 2026 ofrecerá actividades gratuitas para disfrutar el verano

La Biblioteca México, la Biblioteca Vasconcelos y la Red Nacional de Bibliotecas Públicas ofrecerán durante julio y agosto una programación para fomentar la lectura y la imaginación

Avatar autor

Redacción